Mariage

Devons-nous offrir des plats végétariens à la réception de mariage?

Devons-nous offrir des plats végétariens à la réception de mariage?

De nos jours, de plus en plus de personnes ont des restrictions alimentaires spécifiques, qu'elles soient végétariennes, végétaliennes, casher ou sans gluten. Cela fait du défi de nourrir vos invités de mariage. Avez-vous besoin de satisfaire les demandes de nourriture de chacun? Nos experts en étiquette de mariage sont ici pour répondre à vos questions concernant la restauration de notre mariage dans notre message quotidien.

Devons-nous proposer des options végétariennes à la réception?

Il est fort probable que plusieurs amis et membres de la famille auront certaines restrictions diététiques: végétarienne, végétalienne, sans gluten, allergies alimentaires, etc. Mais devez-vous vraiment satisfaire les demandes spéciales de chacun? Eh bien oui et non.

Si vous savez que certains clients ont des restrictions alimentaires spécifiques, vous devriez en parler à votre traiteur et élaborer un plan. N'oubliez pas que les traiteurs traitent en permanence des demandes de repas spéciaux. Ils auront donc certainement quelques idées et alternatives à proposer.

Certains couples demandent aux clients d'indiquer les éventuelles restrictions alimentaires sur la carte-réponse de l'invitation; d’autres, cependant, estiment que cela rend la carte un peu trop encombrée (et, à moins que vous n’ayez un budget illimité, il est impossible de répondre aux demandes de tous). Ainsi, si votre liste d'invités comprend un large éventail de restrictions et d'allergies, vous pouvez envisager un buffet pour le dîner, car vous pourrez choisir ce qui fonctionne pour vous. Et peu importe ce que vous décidez, assurez-vous que les serveurs de votre mariage sont bien informés du menu et de ses ingrédients. De cette façon, vous êtes couvert si l'un de vos invités vous pose des questions sur un plat en particulier le soir du mariage.